Quarkcreme mit Erdbeeren
Rezept Quarkcreme mit Erdbeeren (ca. 8 Portionen)
(besonders leichte Variante ohne Rahm)
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Zutaten
Zubereitung
- Das Vanille Quick Creme Pulver hilft der ganzen Quarkcreme eine etwas festere Konsistenz zu erlangen. Daher idealerweise ungefähr 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren die Quarkcreme erstellen.
- Grosse Schüssel nehmen
- Erdbeeren rüsten und halbieren. 2 ganze Erdbeeren auf die Seite legen.
- Vanille Quick Creme und Zucker beigeben
- Quark und Vanille Joghurt zufügen
- Alles mit dem Stabmixer während ca. 3 bis 5 Minuten mixen
- Mindesten 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, um die optimale Konsistenz zu bekommen
- Die Quarkcreme in Gläser füllen und je mit einer Viertel-Erdbeere (die auf die Seite gelegten 2 Erdbeeren) und eventuell etwas Minze dekorieren.
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